今日は在庫一掃セールということで、残っていた塩焼きそばと、かぼちゃなどを調理してみた。 まず、かぼちゃを適度な大きさに切り、200ccの水と料理酒、砂糖、醤油を適量加える。 中火から弱火で煮ること約10～20分くらい。 水分量が元の三分の一程度になっ…
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